MOKAシリーズ

2007
川嶋工業（株）

 関の刃物技術を今のライフスタイルに合わせた、楽しくて上質なキッチンシーンを演出するツールとして開発を目指すプロジェクトの一環。

包丁の食器洗浄機対応が求められる中、清潔で堅牢且つ扱い易いオールステンレスの素材を適用。高いクオリティーを持ち、広く受け入れられるようにシンプルで美しく、特にバランスや握り具合等の使用感に留意した包丁である。